“怎么是厨师而不是神厨”
在这一点上,江林倒是慎重的安排了一下,毕竟那京城之中的名厨,在这几天中江林也是极有耳闻,虽说自己的神厨厨艺够高,但对上那京城之中的名厨,还是要谨慎一些的。
既然神厨碰上京城之中名厨极有可能会输,那么为什么不稳妥一些派厨师上场呢既然第一场会输,那便索性让他一分就好,毕竟第二场的神厨,面对赵家赵老板的厨师可是绝对会赢的。
而自己,也想将那赵家赵老板狠狠踩在脚下,这种人,只有自己亲手打败了才会让其彻底不来烦自己,毕竟若是靠手段取胜,恐怕那赵家赵老板还会来找自己的茬吧。
“第一道菜品的对决,到底是谁先率先夺得一分呢让我们拭目以待”解说员王涛也是手舞足蹈地喊道,随着声音落下,第一场对决也是拉开了帷幕
“让我们看一看这场的比试,红豆”
“红豆,也就是相思豆,古时候有位男子出征,他的妻子每天在大树下期望,因思念远在边疆的爱人,每天以泪洗面,她的泪水流干之后,便是化作血滴,而血滴也化为红豆,就成为了相思豆一说。”林娇也是紧张地看着比赛,但红豆的来由,她还是异常清楚的。
“很感人的故事。”扭头一看,却发现那木清婉大眼睛之中饱含泪花,也是让得林娇汗颜不已。
“其实,我们日常所说的红豆,其实是叫赤豆,真正的相思豆叫海红豆,主要是一种木材用来加工所致。”收起心中的那份感动,木清婉也是一脸认真的解释道,“那么,这是一道以甜点为主要食材的对拼咯。”
提到甜点,木清婉自然是眼睛闪烁着亮光,毕竟女孩儿都是喜爱甜点的嘛。
刷刷刷
厨师的鬼刀之中仿佛蕴藏着无数奥秘,无数细碎的粉末被扬起,那种清香,几乎是一瞬间便涌向了全场。
“那是绿茶粉”
评委之中轻嗅那股清香之感,虽能分辨出那绿茶粉的味道,但却完全不晓得厨师要做什么,毕竟厨师的技能为改良,就连得江林,也不知道那厨师会拿出怎样的一道甜点。
咕嘟嘟
两边的砂罐之中自然都是放煮的红豆,而那厨师却是率先完成筛煮红豆,将其也是捞出。
“这么快吗恐怕你的红豆还未煮烂吧”名厨也是双手抱肩,这么短的炖煮时间,恐怕那是半生不熟的红豆吧。
“一味的埋头研制菜品,却想不出改良的方法,这才是作为一名厨师最大的悲哀。”厨师淡淡说道,也是将那红豆捞了出来
“竟然已经煮烂了”那红豆之中,竟然是尽数煮烂,这也是大大出乎了评委的预料。
“你是怎么做到的”那名厨也是有些震惊,毕竟只是短短的二十分钟,普通红豆都要煮上四十分钟之久,而短短的二十分钟他又是怎样做到的呢
“只是加入了一些盐碱而已。”那厨师也是淡淡道,鬼刀之下,丝毫不减慢的做菜动作,每一分每一秒都是在把握之中。
“只不过一些小聪明罢了。”
四十分钟已到,名厨也是手起刀落,那等刀工是自成天然一派,甚至是神厨,恐怕都是要略胜一筹。
这京城之中的名厨,果然是不简单
“做菜,最重要的还是口味啊”
“哎呀,今天的比赛进行的很激烈啊,哎呀我心脏快受不了啦,谁给我点药啊。”解说员王涛又是说出了一句足以让江林吐槽的话,这解说员,难道真的是那王涛附体了吗“诶我说话怎么有些像锅嘚刚了”
“这肯定是锅得刚被黑的最惨的一次。”江林忍不住吐槽道,这解说员王涛,完全是来搞笑的吧。
“时间到动作简直是太太太太太太鸡精,简直是太大了”
看台上那两为厨师也终于是收起了手中的动作,将那两道菜品摆上桌。
“请双方选手将菜品料理上桌。”
“我的这一道菜,名为红豆千层酥”
厨师缓缓说着,也是将那盖子打开,只是一刹那间,那香味便是蔓延至整个比赛场地,令人也是忍不住吞咽口水。
金色的光泽,其上透着酥脆之意,而那绿茶粉也是充分凝合在那红豆泥之中,清爽的气息倒是将那油腻也给遮盖而住,只不过,这味道又是如何呢
咔擦
中间的评委也是忍不住动起筷子,轻轻咬下那一口。
嘭
一瞬间,那股仿佛在嘴中爆炸的酥脆感盈满口中,而随着那酥脆的感觉,那面皮也直接融化而去,而之后的绿茶粉的清香与红豆泥的甜腻搅合在一起,却是产生了另一种甜而不腻的感觉,这种感觉,仿佛是置身在那金黄的麦浪之中,那采茶的姑娘回眸的一笑,笑容甜美如同那红豆泥
“这道菜品料理简直就是非凡之物啊”
菜品料理固然重要,那番心意,当然也融合在了菜品料理之中。
“这道菜品料理,让我想起了我的初恋。”一旁的评委也是眼含泪花,能将评委打动的菜品料理,又何尝不是高超的水准呢
“看起来这道菜品料理已经打动到评委的内心了呢。只不过,不知赵扒皮选手这边的菜品料理又是什么呢”解说员王涛也是敬业地解说道,“看起来是很有自信的样子呢,让我们拭目以待”
“我的这道菜品料理,名为碧海羊羹”
酷匠网首发65
只是开盖的一瞬间,那全场之中仿佛响起了一阵海啸声,而那海啸,却是在每个人的心中响起。
红豆所组成的大陆框架,碧蓝的海水,仿佛是用刀子直接将一块海域切在了盘子上,而那道菜品料理,不,简直不能说是菜品料理了,这简直就像是一道艺术品。
一道,完美的艺术品